Les Pizzas
Les Terroirs
TOURAINENouveau
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.
SAINTE-MAURENouveau
Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.
PROVENÇALE
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.
MONTAGNARDE
Sauce tomate, mozzarella française, jambon sec, bleu du Vercors-Sassenage AOP - Après cuisson : roquette.
MARCELLINE
Crème, mozzarella française, poitrine fumée, Saint-Marcellin IGP affiné et ciboulette fraîche.
4 FROMAGES
Sauce tomate, mozzarella française, reblochon de Savoie AOP, Bournette, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.
BOURGUIGNONNE
Sauce tomate, mozzarella française, boeuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.
SAINT-JEAN
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean® et ciboulette fraîche.
DRÔMOISE
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean®, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.
SAVOYARDE
Crème, mozzarella française, poitrine fumée, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.
BOURNETTE
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine fumée, Bournette et ciboulette fraîche.
BASQUE
Sauce tomate, mozzarella française, jambon sec, Ossau-Iraty AOP affiné, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraîche.
Les Essentielles
ROMAINE
Sauce tomate, mozzarella française, jambon blanc et huile d’olive au basilic du chef.
CHORIZANA
Sauce tomate, mozzarella française, chorizo, fondue d’oignons et origan.
REINE
Sauce tomate, mozzarella française, jambon blanc, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.
MARGUERITE
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomates et huile d’olive au basilic du chef.
ROYALE
Sauce tomate, mozzarella française, jambon blanc, champignons bruns de Paris, oeuf et origan.
CAMPAGNARDE
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.
MÉRIDIONALE
Sauce tomate, mozzarella française, jambon sec, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.
Les Insolites
ORIENTALE
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.
MADRAS
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.
TARTARE
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.
TERRE ET MER
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo, poivrons frais et ciboulette fraîche.
BREXITEUSE
Sauce tomate, mozzarella française, boeuf haché charolais, poitrine fumée, fondue d’oignons et cheddar.
La Criée
NORDIQUE
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.
FISH AND CRISP
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.
BARBOTEUSE
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.
CABILLAUD
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.
Les Maraîchères
VÉGÉTALE
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.
MÉDITERRANÉENNE
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.
ITALIENNE
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.
Les Di Bufala
MARGHERITA DI BUFALA
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.
VÉGÉTARIENNE DI BUFALA
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.
CHORIZANA DI BUFALANouveau
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo, fondue d’oignon et origan.
REINE DI BUFALANouveau
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, jambon blanc, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.
Petite salade d'accompagnement
Roquette ou multifeuille, huile d'olive au basilic du chef et crème de balsamique. Vinaigrette artisanale au choix : Huile d’olive au basilic du chef, Huile d’olive de Kalamata AOP et vinaigre balsamique, ou Huile au basilic et vinaigre à l’échalote.
