Les salades

Voir disponibilité auprès de l’établissement pour les restaurants proposant un format «vente à emporter» uniquement.

1-Choisissez 1 ou 2 base(s) de salade :

  • Salade multi-feuilles
  • Roquette

2-Choisissez 3 ingrédients : Ingrédient supp. : +1.50€ (sauf Saumon fumé, Ossau Iraty, Mozzarella di Bufala Campana DOP +2.50€)

  • Amandes effilées
  • Bleu du Vercors AOP
  • Champignons de Paris français
  • Chiffonnade de jambon blanc ardéchois
  • Chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP
  • Choux romanesco
  • Crottin de chèvre
  • Lardons fumés
  • Ossau Iraty AOP affiné
  • Parmigiano Reggiano AOP
  • Poivrons frais
  • Poulet rôti maison
  • Saint-Marcellin affiné
  • Saumon fumé
  • Tomates cerises françaises

3-Choisissez 1 aromate

  • Basilic frais
  • Ciboulette fraîche
  • Curry
  • Oignon blanc cébette
  • Origan
  • Piment d’Espelette AOP

4-Choisissez votre vinaigrette artisanale :

  • Huile d’olive de Kalamata AOP - vinaigre balsamique
  • Huile de sésame - vinaigre au citron
  • Huile au basilic - vinaigre à l’échalote
  • Huile de noix - vinaigre de cidre

+ 1 petit pain nature fait maison

à l'huile d'olive

  • Bleu du Vercors AOP
  • Mozzarella artisanale française
  • Tome des Bauges AOP
  • Reblochon de Savoie AOP

FAIT MAISON : Les plats «faits maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts – Bœuf, charcuterie & volaille origine France.