Les salades
Voir disponibilité auprès de l’établissement pour les restaurants proposant un format «vente à emporter» uniquement.
1-Choisissez 1 ou 2 base(s) de salade :
- Salade multi-feuilles
- Roquette
2-Choisissez 3 ingrédients : Ingrédient supp. : +1.50€ (sauf Saumon fumé, Ossau Iraty, Mozzarella di Bufala Campana DOP +2.50€)
- Amandes effilées
- Bleu du Vercors-Sassenage AOP
- Champignons de Paris
- Chiffonnade de jambon blanc ardéchois
- Chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP
- Choux romanesco
- Crottin de chèvre
- Lardons fumés
- Ossau Iraty AOP affiné
- Parmigiano Reggiano AOP
- Poivrons frais
- Poulet rôti maison
- Saint-Marcellin affiné
- Saumon fumé
- Tomates cerises
3-Choisissez 1 aromate
- Basilic frais
- Ciboulette fraîche
- Curry
- Oignon blanc cébette
- Origan
- Piment d’Espelette AOP
4-Choisissez votre vinaigrette artisanale :
- Huile d’olive de Kalamata AOP - vinaigre balsamique
- Huile de sésame - vinaigre au citron
- Huile au basilic - vinaigre à l’échalote
- Huile de noix - vinaigre de cidre
+ 1 petit pain nature fait maison
à l'huile d'olive
- Bleu du Vercors-Sassenage AOP
- Mozzarella artisanale française
- Tome des Bauges AOP
- Reblochon de Savoie AOP