Basilic & Co, franchise de restauration née dans la Drôme, connaît un fort développement dans le Nord-Ouest de la France. Après avoir maillé la métropole Nantaise, l’enseigne accroît désormais sa présence dans le bassin Angevin. C’est en Janvier 2020 qu’une première pizzeria ouvre logiquement ses portes au nord du centre-ville d’Angers, près de l’Université. Proposant une salle chaleureuse de 28 couverts, ainsi qu’une forte activité de vente à emporter, le point de vente se forge rapidement une solide réputation locale. Les gérants franchisés, Frédéric et Julie Boucard, se distinguent auprès de la clientèle par leur accueil convivial, ainsi que par la qualité des pizzas servies. Le succès se fait également sentir côté livraison à domicile. La pizzeria réussit à fidéliser – via les applications Uber Eats et Deliveroo – de nombreux habitants de la zone, comme par exemple dans le quartier Saint-Serge voisin. Appréciant la priorité donnée aux circuits courts, et aux recettes élaborées autour d’ingrédients de qualité, les gastronomes Angevins retrouvent en Basilic & Co toutes les valeurs d’authenticité de la pizza traditionnelle.
En Novembre 2021, un second restaurant de l’enseigne ouvre donc sur la commune voisine de Saint-Barthélémy-d’Anjou, sur un format plus compact. Ne disposant que de quelques tables, ainsi que d’une petite terrasse, la nouvelle pizzeria se concentre avant tout sur la vente à emporter. Offrant un menu varié, composé de pizzas à base tomate ou crème, de focacce ou encore de salades à composer, le restaurant trouve là encore rapidement sa clientèle. A sa tête, Pascal Roque, ravi d’intégrer le tissu local, en bon commerçant de proximité.
Souhaitant poursuivre leur développement et leur maillage de la ville, nos franchisés historiques choisissent alors d’inaugurer une nouvelle pizzeria satellite au sud de la ville, quartier Les Justices. Tout comme chez leur confrère, le restaurant voit le jour sous un format exclusivement dédié à la vente de pizzas à emporter, courant Décembre 2022. Le point de vente arbore le nouveau concept de l’enseigne, avec une décoration intégralement repensée pour coller avec les standards actuels en restauration. C’est ainsi que les gérants franchisés de cette pizzeria peuvent désormais facilement desservir les quartiers Sud et Est de la ville, auparavant difficilement accessibles en raison de l’éloignement géographique. Et quel plaisir pour les habitants des Justices, ou encore des Ponts-de-Cé ! Ces derniers peuvent désormais profiter d’une pizzeria sans s’éloigner de chez eux, proposant également un service de livraison à domicile, via les applications. Oui, on peut le dire, Basilic & Co forme désormais un triangle d’or de la pizza de terroirs dans le bassin Angevin !
Vous habitez Angers, et cherchez à aiguiser vos papilles grâce à une restauration rapide premium, proposant un menu avec du choix ? Vous ne jurez que par des pizzas à la fois croustillantes et moelleuses, recettes traditionnelles ou plus audacieuses, préparées autour d’ingrédients de qualité ? Vous appréciez une pâte faite maison en restaurant, et entièrement étalée à la main ? Vous êtes toujours enjoué(e) à l’idée de goûter à des boissons locales ? Alors rendez-vous dans nos pizzerias Basilic & Co à Angers et dans les communes limitrophes!
196 rue Saumuroise 49000 Angers
Tél. +33 2 41 47 08 87