Basilic & Co revisite la gastronomie lyonnaise

À l’arrivée des beaux jours, Basilic & Co dévoile sa nouvelle carte printemps 2026, une invitation gourmande à (re)découvrir les saveurs emblématiques du terroir lyonnais.

Disponible dès le 31 mars 2026, cette carte inédite met à l’honneur des produits iconiques comme le Saint-Félicien, le saucisson lyonnais ou encore la praline rose. Une expérience culinaire originale qui mêle tradition régionale et créativité.

Basilic & CO

Publié le mardi 31 mars 2026

Carte de printemps terroir lyonnais Basilic & Co 2026

Une carte printemps placée sous le signe du terroir lyonnais

Fidèle à son ADN, Basilic & Co continue de valoriser les produits des régions françaises à travers des recettes authentiques et gourmandes.

Pour cette saison, l’enseigne fait un pari audacieux : transposer les grands classiques de la gastronomie lyonnaise dans l’univers de la pizza.

Résultat : une carte riche en saveurs, où chaque ingrédient raconte une histoire et met en lumière le savoir-faire des producteurs locaux.

Trois pizzas incontournables à découvrir

Cette nouvelle carte s’articule autour de trois recettes originales inspirées de la tradition lyonnaise :

  • La Lyonnaise – Une revisite des bouchons lyonnais avec saucisson, œuf et salade frisée. Une pizza généreuse et authentique.
  • La Pralinée – Une recette surprenante mêlant le fondant du fromage et le croquant sucré des pralines roses.
  • La Briochée – Une pizza gourmande autour du saucisson lyonnais et des pommes de terre, pour un maximum de réconfort.

Encore plus de recettes aux saveurs lyonnaises

Salade Lyonnaise carte printemps 2026 Basilic & Co

La salade Lyonnaise

Salade frisée, saucisson lyonnais, Saint-Félicien, oignons frits et moutarde à l’ancienne au miel français.
Accompagnée d’un pain focaccia maison.

La focaccia Lyonnaise

Mozzarella fior di latte, Saint-Félicien et saucisson lyonnais.

Focaccia Lyonnaise carte printemps 2026 Basilic & Co

Le Rosaline

Pour terminer le repas sur une touche sucrée, nous vous proposons l’incontournable dessert Le Rosaline aux pralines. Véritable signature du terroir lyonnais.

Le Rosaline, dessert signature lyonnais carte printemps 2026 Basilic & Co

En plus des créations de saison, 17 nouvelles recettes viennent enrichir l’offre, dont les pizzas “Fraîcheurs” aux ingrédients ajoutés après cuisson pour encore plus de goût.

Pizzas fraicheur Basilic & Co

Avec cette nouvelle carte, la marque confirme sa volonté de faire de la pizza un véritable terrain d’expression du terroir français.

Une expérience gourmande et engagée

Depuis sa création, Basilic & Co s’engage à :

  • Valoriser les filières agricoles françaises
  • Mettre en avant des produits de qualité
  • Faire découvrir les richesses culinaires des régions

Avec cette nouvelle carte, la marque confirme sa volonté de faire de la pizza un véritable terrain d’expression du terroir français.

 

À découvrir dès maintenant

Envie de goûter à cette rencontre entre pizza et gastronomie lyonnaise ?

Rendez-vous dans vos 65 restaurant Basilic & Co le plus proche pour découvrir cette carte printanière pleine de surprises.

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