Basilic & Co Villeurbanne : deux nouveaux gérants prennent les commandes du restaurant
Bonne nouvelle pour les amateurs de pizzas de terroirs : le restaurant Basilic & Co de Villeurbanne ouvre un nouveau chapitre de son histoire. Pierre-Jean Tronel et Elda Appadoo reprennent l’établissement situé avenue Roger Salengro. Une nouvelle aventure qui promet de belles surprises gourmandes.
Une équipe qui connaît déjà parfaitement l'enseigne
Cette reprise ne doit rien au hasard. Pierre-Jean Tronel est déjà à la tête du restaurant Basilic & Co d’Oullins depuis 2024. Fort de cette première expérience réussie, il poursuit aujourd’hui son aventure entrepreneuriale en reprenant le restaurant de Villeurbanne.
À ses côtés, Elda Appadoo prend en charge le pilotage opérationnel de l’établissement. Après avoir travaillé au restaurant d’Oullins, elle a choisi de se lancer dans l’entrepreneuriat et partage avec son associé le goût du commerce de proximité et de la relation client.
Faire du restaurant un lieu de convivialité
Situé au 37A avenue Roger Salengro, Basilic & Co Villeurbanne accueille aussi bien les salariés du quartier à l’heure du déjeuner que les habitants des environs.
Les nouveaux gérants souhaitent désormais développer davantage la fréquentation en soirée et créer encore plus de liens avec la vie locale. Dès la rentrée, plusieurs actions de proximité seront organisées afin de mieux faire connaître le restaurant auprès des riverains, des commerçants et des entreprises du secteur.
Leur objectif est simple : proposer bien plus qu’un repas, en offrant un accueil chaleureux et une expérience conviviale à chaque visite.
Des pizzas préparées sous les yeux des clients
Chez Basilic & Co, chaque pizza est préparée sur place à partir d’une pâte fabriquée quotidiennement dans le restaurant. L’enseigne se distingue également par son attachement aux terroirs français, en sélectionnant des ingrédients de qualité qui évoluent au fil des saisons.
La carte est régulièrement renouvelée afin de faire découvrir de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs, tout en conservant les incontournables qui font le succès de l’enseigne.
Sur place, à emporter ou en livraison, chacun peut profiter de pizzas élaborées avec soin dans un esprit de qualité et de convivialité.
Les deux associés souhaitent s’inscrire durablement dans la vie du quartier en faisant du restaurant un lieu accueillant où les habitants aiment se retrouver, que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner en famille ou un repas entre amis.
Une nouvelle dynamique qui devrait séduire aussi bien les clients fidèles que ceux qui découvriront prochainement l’univers gourmand de Basilic & Co.
Le restaurant est également disponible en livraison via Uber Eats et Deliveroo.
Retrouvez Basilic & Co Villeurbanne
📍 37A avenue Roger Salengro – 69100 Villeurbanne
Toute l’équipe Basilic & Co Villeurbanne vous accueille pour découvrir ou redécouvrir les pizzas de terroirs dans une ambiance conviviale et gourmande.
