Deux ans après Chambéry, c’est à Aix-les-Bains que Basilic & Co ouvre un deuxième restaurant. Une nouvelle implantation savoyarde dans la Riviera des Alpes.
Un nouveau restaurant au Nord du centre-ville d’Aix-les-Bains
Depuis le 21 juin dernier, Allan Joly est à la tête de son deuxième restaurant à Aix-les-Bains. Franchisé à Chambéry depuis 2019, Allan passe le cap de la multi-franchise et étend l’offre de pizzas de terroirs en Savoie.
Reconverti dans la restauration aux côtés de Basilic & Co, Allan a réussi à conquérir les chambériens et souhaite régaler les aixois avec cette nouvelle pizzeria proposant en outre de la restauration sur place.
Situé dans le nord du centre-ville d’Aix-les-Bains, le restaurant se trouve au 25 avenue du Grand Port entre les quartiers Prés Riants et Saint-Simond.
Pizzas de terroirs, produits de terroirs à la carte
Basilic & Co renouvelle sa carte deux fois par an. Le restaurant Basilic & Co Aix-les-Bains a ouvert avec la carte printemps-été. L’enseigne propose une carte dédiée au terroir du Pays Basque. Au menu ? Une vingtaine de recettes de pizzas, focacce, salades et calzone inspirées du terroir basque. Ainsi, on retrouve des produits iconiques comme le jambon de Bayonne IGP affiné 12 mois, le piment d’Espelette AOP ou encore l’Ossau-Iraty AOP. Cette carte est aussi l’occasion de (re)découvrir des produits typiques comme la confiture de cerises noires au piment d’Espelette ou encore le Bleu des Basques de la fromagerie Onetik.
Le tout compose des pizzas, calzone et focacce préparées à la commande à partir d’une pâte à pizza maison. La pâte est d’ailleurs lentement fermentée avant d’être étalée à la main. Pour les amateurs de fromages, les recettes incontournables de l’enseigne sont à retrouver dans le menu. C’est le cas de la 4 fromages des Alpes : sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, tome des Bauges AOP, bleu du Vercors-Sassenage AOP, reblochon de Savoie AOP et origan.
Enfin, une sélection de boissons et desserts sont à déguster comme les bières artisanales de la brasserie savoyarde Sabaudia.
Un restaurant proposant un service de restauration sur place et de vente à emporter
Le restaurant Basilic & Co Aix-les-Bains (Grand Port) propose la possibilité de se restaurer sur place en salle ou en terrasse. Il est également possible de commander en vente à emporter. Enfin, il sera très prochainement possible de commander sa recette de pizza de terroir préférée en livraison via Uber Eats.
Basilic & Co Aix-les-Bains (Grand Port)
25 avenue du Grand Port, 73100 Aix-les-Bains
Tél. +33 4 79 63 00 00
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