C’est précisément à midi, ce mardi 8 Novembre, que Basilic & Co inaugure une nouvelle pizzeria à Cholet. Déjà bien représentée en Pays de la Loire, la franchise de pizzerias y poursuit ainsi son expansion dynamique. Le dernier né du réseau est le fruit d’une nouvelle collaboration avec Fabien et Pauline Flouriot, franchisés nantais.
Une nouvelle pizzeria à Cholet sud, entre la Bringaille et le Plessis
Située au carrefour de la D160, traversant Cholet par le Sud, la pizzeria Basilic & Co dispose d’un emplacement de choix. Intégrée au petit centre commercial, elle offre un nouveau lieu de vie aux habitants des Hurtaudières et de la Bringaille. Facilement accessible en voiture, grâce au parking, le restaurant souhaite incarner la pause gourmande du quartier.
La nouvelle pizzeria accueille sa clientèle dans une vaste salle conviviale de 46 couverts. Aménagée suivant le nouveau concept de la franchise, elle alterne tables classiques et cahutes en bois, rappelant les restaurants d’altitude. Une ambiance conviviale et intimiste, déjà très appréciée des clients de Romans, Seyssinet-Pariset, ou encore Nantes (Strasbourg).
Outre l’accueil en salle, la nouvelle pizzeria propose la vente de pizzas à emporter, ainsi que la livraison à domicile. Pour se faire, le restaurant a noué un premier partenariat avec l’application de livraison Uber Eats.
Cette ouverture offre une onzième adresse à la franchise de restauration Basilic & Co en Pays de la Loire. Un événement attendu par les Choletais, dont certains avaient déjà pu goûter aux pizzas Basilic & Co du côté de Nantes !
Un second restaurant pour Fabien et Pauline Flouriot
Professionnel de la restauration depuis 18 ans, Fabien Flouriot est un entrepreneur à succès. Déjà à la tête de la pizzeria de Nantes (Clisson) avec son épouse Pauline depuis fin 2018, Fabien avait à cœur de se développer dans sa région. Amoureux du métier et des terroirs qu’il prend plaisir à partager, Fabien a souhaité poursuivre son histoire avec Basilic & Co.
Et c’est à Cholet, en zone résidentielle, que ce commerçant de proximité a donné vie à son nouveau projet. Entre centre-ville et zones commerciales, Fabien et Pauline accueillent désormais leurs clients entre un boulanger, un boucher, un caviste et un coiffeur. Un restaurateur qui ouvre au plus près des locaux, pour offrir un nouveau lieu de vie à un quartier en plein regain de dynamisme.
Une nouvelle pizzeria à Cholet ouverte 7j/7
La nouvelle pizzeria Basilic & Co Cholet (Plessis) accueille ses clients tous les jours, de 12h00 à 22h30. Les vendredis et samedis, l’ouverture continue est même poussée jusqu’à 23h00. Pour ces premiers mois, la pizzeria vous propose un menu autour des spécialités gastronomiques du Jura. La carte automne-hiver des restaurants Basilic & Co propose en effet de nouvelles recettes de pizzas et de focacce autour d’ingrédients bien connus. En premier lieu des fromages, comme le Morbier AOP, le Comté AOP, ou le Bleu de Gex AOP. Des spécialités de terroir ensuite, comme la saucisse de Montbéliard IGP, ou les escargots en persillade. Garnies sur une pâte 100% maison, les pizzas passent ensuite en cuisson dans un four à bois à sole de pierre rotative, parmi les plus performants du marché. Un gage d’authenticité et de croustillant, pour tous les amateurs de cette cuisson traditionnelle.
Pour les gourmands qui souhaitent savourer des pizzas de terroir à domicile ou au bureau, le restaurant propose la vente à emporter. Pour commander, il suffit de contacter l’équipe par téléphone, au numéro indiqué ci-dessous. Le client n’a plus qu’à récupérer ensuite ses pizzas toutes chaudes, dès leur sortie du four. Et pour agrémenter les longues soirées d’hiver sans sortir de chez soi, Basilic & Co a noué un partenariat avec l’application de livraison Uber Eats. Plus d’excuse donc pour ne pas venir découvrir ce nouveau concept de pizzerias qui régale petits et grands !
Basilic & Co Cholet (Plessis)
4 Rue Roger Hostein, 49300 Cholet
Tél. +33 2 72 49 04 90
Parking sur place et réservations acceptées par téléphone.
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