Une première, dans les Bouches-du-Rhône ! Basilic & Co inaugure une nouvelle pizzeria à Marseille, et part à la conquête de la cité Phocéenne. La franchise de restauration consolide ainsi son maillage des départements du pourtour méditerranéen. Le restaurant, situé sur la fameuse rue de la République, intègre un quartier commerçant très fréquenté. Un projet mené tambour battant par Yohann Berlureau, épaulé par son épouse Laura, qui rejoignent la famille des franchisés Basilic & Co.
Une nouvelle pizzeria à Marseille
Une localisation de premier choix, rue de la République
Pour sa première implantation à Marseille, Basilic & Co avait à cœur de s’emparer d’un emplacement stratégique. C’est désormais chose faite avec l’acquisition de ce local sur la rue de la République. Axe emblématique de la ville reliant le Vieux-Port à La Joliette, la voie représente le cœur commerçant du centre-ville. A cheval entre les 1er et le 2è arrondissements, elle abrite de grandes enseignes, et des boutiques modernes. Ses fameuses terrasses de café contribuent à un dynamisme qui séduit les nombreux touristes fréquentant le quartier.
La pizzeria Basilic & Co ouvre au nord de l’avenue, côté Joliette, à proximité de l’arrêt de métro. Son excellente desserte en transports en commun séduit une clientèle désireuse de manger sur place, ou commander à emporter. La salle de restaurant de 34 couverts se voit complétée d’une terrasse pouvant accueillir 20 convives.
Les habitants et salariés des quartiers Joliette, Belsunce et Les Grands Carmes se réjouissent de l’arrivée de cette pizzeria de terroirs à proximité !
Une pizzeria haute en couleurs, déclinant le nouveau concept Basilic & Co
Depuis bientôt deux ans, Basilic & Co rajeunit son image, en déclinant un nouveau concept de restauration rapide, au goût du jour. L’enseigne a véritablement dépoussiéré son apparence, que l’on retrouve désormais déclinée sur toutes les nouvelles ouvertures. Le décor, faisant largement appel aux matériaux nobles et durables (bois issu du réemploi, etc.) séduit. Le mobilier, qui offre un côté « cocooning » apprécié, invite à une parenthèse détente, au milieu de l’agitation urbaine. Les couleurs satinées, et la présence de cellules revisitant les tables de pique-nique, rappellent l’ambiance des stations de sports d’hiver. Un clin d’œil appuyé au massif du Vercors, où Basilic & Co entretient ses racines. Une atmosphère douce et conviviale, en résumé, pour une restauration rapide aux accents premium !
Une mise en avant des ingrédients de terroirs, et de ceux qui les produisent au quotidien
Chez Basilic & Co, on aime raconter l’histoire des ingrédients iconiques des recettes à la carte. Un parcours initiatique « de la terre à l’assiette » figure au sein même du menu que les clients ont en main. En outre, un pêle-mêle photos, situé près de la cuisine ouverte, incarne le « carnet de voyages » de l’enseigne. Sur les images, des souvenirs, des gestes de savoir-faire, mais aussi des portraits, ramenés des visites dans les régions gastronomiques d’ici et d’ailleurs. Dans un contexte marqué par une actualité tourmentée, Basilic & Co réaffirme jour après jour ses valeurs, son authenticité, et son histoire.
Yohann Berlureau, un restaurateur expérimenté à la tête de cette nouvelle pizzeria à Marseille
Pour Yohann, la restauration représente bien plus qu’un simple métier. 15 années d’expérience au total, au cours desquelles il a pu occuper tous les postes, d’employé polyvalent à formateur. La franchise ? Il connaît bien. Après avoir travaillé pour plusieurs enseignes, il en maîtrise l’intérêt, et les règles. Ce qui lui importe ? Délivrer le meilleur service possible à la clientèle, et défendre une restauration de qualité, avec un concept différenciant. Epaulé par son épouse Laura, il s’investit à 100% dans ce projet depuis plusieurs mois. Le défi est de taille : réussir l’implantation du concept Basilic & Co dans la deuxième ville de France !
Et pour cette ouverture, Yohann n’a pas fait les choses à moitié. L’inauguration de sa pizzeria Basilic & Co a réuni une centaine d’invités, ainsi que de nombreux riverains. Une soirée d’ouverture couronnée de succès, avec DJ, photographe, et vidéaste. Nul doute que le quartier a déjà entendu parler de cette nouvelle adresse gourmande !
Une nouvelle pizzeria à Marseille qui propose des recettes aux accents de nos terroirs !
Des pizzas au bon goût de nos régions
Adeptes de la traditionnelle Reine ou fans de créations plus audacieuses, la carte des pizzerias Basilic & Co satisfait toutes les envies. Des pizzas classiques aux recettes originales en passant par les options végétariennes, il y en a pour tous les goûts. Un dénominateur commun savoureux : la pâte, préparée en restaurant, est 100% maison. A la hauteur de sa réputation, elle garantit un moelleux et un croustillant incomparables. Base tomate ou crème, chacun y trouve son compte !
Des salades, focacces et pizzettes élaborées à partir des mêmes ingrédients
Outre les pizzas de terroirs, Basilic & Co propose également de savoureuses salades composées. Fraîches et gourmandes, elles incarnent une alternative « légère » appréciée de la clientèle. Des pizzettes et autres focacces, que l’on peut partager (ou pas !) se dégustent en entrée, ou en guise de grignotage.
Des boissons et desserts intégrant des références artisanales
Chez Basilic & Co, un restaurant franchisé peut personnaliser une partie de son offre en matière de boissons et desserts. A Marseille, Yohann propose les bières de la Brasserie des Cuves (*), des jus de fruits signés Meneau, ainsi que les limonades Elixia, en provenance du Jura. Les desserts intègrent – entre autres – des glaces artisanales et sorbets bio de chez Terre Adélice, et de nouvelles références proposées par la marque, fabriqués par un artisan pâtissier dans la Drôme.
Une nouvelle pizzeria à Marseille ouverte 7J/7
Basilic & Co, nouvelle pizzeria à Marseille, accueille sa clientèle 7J/7. Oui, il s’agit d’un restaurant ouvert le dimanche, se prêtant parfaitement aux repas de famille ! Du côté des horaires, le service midi démarre à 11h30. Le soir, la pizzeria accueille sa clientèle jusqu’à 22h00. Les vendredis et samedis, le service se poursuit même jusqu’à 22h30.
Outre une restauration sur place en salle, Basilic & Co propose la vente à emporter. A domicile ou depuis votre bureau, commandez une pizza de terroirs chez Basilic & Co ! Pour se faire, contactez le point de vente par téléphone, et récupérez ensuite vos pizzas à leur sortie du four, en restaurant. Et si les exploits de l’OM vous tiennent en haleine sur votre canapé, la pizzeria entretient un partenariat avec Uber Eats et Deliveroo. Se faire livrer à domicile se fait en quelques minutes sur smartphone !
(Re)découvrez les savoureuses pizzas de terroirs Basilic & Co dans votre nouvelle adresse Marseillaise !
Basilic & Co Marseille (République)
93 rue de la République, 13002 Marseille
Tél. +33 4 96 17 12 75
Réservations et commandes à emporter acceptées par téléphone.
Découvrez la page du restaurant sur notre site, et son menu. Suivez également sa page Facebook.
(*) L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
