Nouvelle pizzeria à Meaux : une 64è ouverture pour Basilic & Co !

La franchise de restauration Basilic & Co poursuit son expansion en Île-de-France. Déjà solidement implantée dans plusieurs villes stratégiques, l’enseigne inaugure une nouvelle pizzeria à Meaux. Située au centre-ville, celle-ci arborera les nouvelles couleurs de la marque. A sa tête, un restaurateur expérimenté, fin connaisseur de la région : Emmanuel Leroy.

Une nouvelle pizzeria au centre de Meaux

Un emplacement idéal, place Henri IV

Chez Basilic & Co, on aime voir nos restaurants intégrer le tissu commerçant des villes. Implantée à l’est du centre de Meaux, la nouvelle pizzeria rejoint un quartier dynamique. Lieu de passage incontournable vers les rues piétonnes, la place Henri IV offre en outre un environnement arboré. Une place où l’on aime s’offrir une pause, après une matinée shopping.

Une nouvelle pizzeria avec une belle terrasse

Établie en angle de rue, la pizzeria vous accueille dans une salle sympathique, aux larges surfaces vitrées. Le client s’y sent comme chez lui, et peut admirer la dextérité des pizzaïolos tout en mangeant. La cuisine, ouverte, fait en effet partie des incontournables du concept Basilic & Co. Mais c’est à l’extérieur que le charme opère encore davantage, avec une très belle terrasse. Pouvant accueillir une trentaine de couverts, celle-ci donne directement sur la place. Un petit cocon isolé du passage, garant d’une pause repas ressourçante.

Une décoration aux couleurs du nouveau concept Basilic & Co

Désigné suivant le dernier concept de la franchise, le restaurant ne manque pas d’attrait. On y retrouve des matériaux nobles, comme le bois. Celui-ci, issu du réemploi, porte une empreinte durable en accord avec les valeurs de l’enseigne. Les murs sont habillés de vinyles aux couleurs pastels, qui se mêlent parfaitement aux peintures satinées. L’éclairage est assuré par des suspentes aux tons chauds. Des petits cadres photos, disposés pêle-mêle, rendent hommage aux producteurs et aux terroirs mis en avant par l’enseigne. Un ensemble lumineux et harmonieux, qui (re)donne envie de vivre l’expérience de se rendre en restaurant.

Une première expérience entrepreneuriale pour notre franchisé

Fort de plus de 20 années d’expérience en restauration rapide, Emmanuel Leroy affiche un parcours comme on aimerait en voir plus souvent. Un CV récompensant la passion et l’expérience, qui prouve tout ce que le secteur de la restauration peut offrir aux plus motivés. D’équipier à manager de point de vente, Emmanuel a en effet gravi tous les échelons. Ayant grandi au sein d’un acteur majeur de la restauration rapide, il a ainsi pu bénéficier de formations, et façonner un solide savoir-faire. Finalement nommé directeur des opérations dans un groupe, Emmanuel supervisait récemment pas moins de 5 restaurants sur la région.

Après avoir longuement mûri son projet, Emmanuel saute enfin le pas de l’entrepreneuriat en 2023, et rejoint l’aventure Basilic & Co. Il ouvre un nouveau restaurant à Meaux pour la franchise, avec pour ambition de partager son amour des bons produits du terroir. L’enseigne se félicite d’accueillir ce restaurateur expérimenté et très implanté localement parmi sa famille de franchisés.

Une pizzeria premium, où l’on travaille autour de bons produits

Dans l’assiette, que trouve-t-on ? Des pizzas, bien sûr, avec les recettes signatures des restaurants Basilic & Co. Préparées avec une pâte 100% maison, elles se déclinent sur une base tomate classique, ou crème. Entièrement préparée sur place, la pâte – au savoir-faire tenu secret – se distingue par sa granularité, qui lui confère un croustillant largement apprécié. Côté garniture, le client choisit parmi une vingtaine de recettes, conçues autour de produits de terroir. Le menu propose en outre des focacce salées et sucrées, des pizzettes, des salades composées, et des desserts. Renouvelée deux fois par an, la carte Basilic & Co est en phase avec le terroir mis à l’honneur et les saisons.

Côté boissons, on (re)découvre une sélection de jus de fruits et de limonades artisanales en provenance de chez Elixia, et Maison Meneau.

Une nouvelle pizzeria à Meaux ouverte 7J/7

Votre nouvelle pizzeria à Meaux accueille sa clientèle tous les jours de la semaine. Côté horaires, Basilic & Co ouvre de 11h30 à 14h00 pour le déjeuner, puis de 18h00 à 22h00 pour le dîner. Les vendredis et samedis, le service se prolonge même jusqu’à 22h30. Et oui, vous n’avez pas rêvé, il s’agit d’un restaurant ouvert le dimanche ! Le restaurant propose également une activité importante de vente de pizzas à emporter. Pour commander, il suffit de contacter la pizzeria par téléphone, puis de venir récupérer les pizzas à leur sortie du four. Pour une livraison à domicile, il conviendra de se tourner vers les les applications Uber Eats et Deliveroo.

(Re)découvrez les savoureuses pizzas de terroirs Basilic & Co dans votre nouvelle adresse Meldoise !

Basilic & Co Meaux (Henri IV)
16 place Henri IV, 77100 Meaux
Tél. +33 1 60 38 26 79
Réservations et commandes à emporter acceptées par téléphone.

Découvrez la page du restaurant sur notre site, et son menu. Suivez également sa page Facebook.