Une nouvelle pizzeria à Nantes Saint-Joseph, la 6è dans la préfecture des Pays de la Loire, c’est désormais chose faite pour Basilic & Co ! La franchise de restauration s’adjuge une 74è ouverture remarquée, dans l’une de ses villes de cœur. Un événement pour l’enseigne, qui a ouvert sa première pizzeria à Nantes en 2014 !
Ce nouveau restaurant se situe cette fois-ci au nord de la ville, à Saint-Joseph-de-Porterie. Un quartier périphérique surplombant la Beaujoire, disposant de son propre centre commerçant. A la tête du projet, Stéphane Martel et son épouse Marie-Laure Guillou. Ces entrepreneurs expérimentés deviennent ainsi les premiers franchisés Basilic & Co de 2024 !
Une nouvelle pizzeria à Nantes Saint-Joseph, au Nord de la ville
Une localisation idéale, près de la Beaujoire
Déjà solidement implantée dans la métropole nantaise, l’enseigne Basilic & Co poursuit son maillage territorial local. Après des implantations dans les quartiers Château, Schuman, Jules Verne, Clisson et à Saint-Herblain, Basilic & Co met le cap sur le Nord. Et c’est à proximité de l’Erdre et de la Beaujoire qu’un nouveau restaurant voit le jour. Situé à la perpendiculaire de la route de Saint-Joseph, sur un ensemble neuf très commerçant, la pizzeria dispose d’une belle surface de 141 m². Autour, une zone de chalandise mixte prometteuse, composée de résidentiel, de scolaire et de bureaux. A proximité, le sentier de l’Erdre, le Parc floral de la Beaujoire, ou encore le stade éponyme, lieu d’exploits du FC Nantes. Des lieux où il fait bon se retrouver autour d’une pizza de terroir !
Le nouveau concept Basilic & Co déployé dans cette pizzeria
Soucieux de préserver un ancrage « terroir », et faire face à une concurrence qui se renouvelle, Basilic & Co a fait évoluer son concept de restauration. Tous les nouveaux restaurants de l’enseigne arborent désormais ces nouvelles couleurs. Axé sur des matériaux durables comme par exemple le bois issu du réemploi, et relevé de couleurs satinées, le décor plaît. La clientèle salue l’atmosphère reposante et cocooning du lieu, propice à la détente. Les codes de la montagne sont largement présents, et confèrent au restaurant un petit côté chalet apprécié. De quoi proposer un cadre premium pour un repas entre amis, avec ses collègues, ou bien en famille.
Outre l’apparence des lieux, Basilic & Co met l’accent sur la relation avec les producteurs. Une mise à l’honneur des hommes et des femmes à l’origine de produits de terroirs promus dans les recettes qui s’articule autour d’un pêle-mêle photos, proche de la cuisine ouverte. Sous forme d’un carnet d’expéditions gastronomiques, Basilic & Co y glisse des souvenirs imagés, saisis au fil des rencontres.
Qu’en est-il de l’expérience client ? Plus que jamais tournée autour de l’humain, l’enseigne assume un « non-choix » entre restauration rapide et traditionnelle. Chez Basilic & Co, le service à table est encore de mise, et se restaurer en salle conserve tout son sens. La clientèle apprécie de vivre une expérience personnalisée, et chaleureuse.
Stéphane Martel et Marie-Laure Guillou, deux commerçants expérimentés
Autrefois à la tête d’une enseigne de grande distribution au centre-ville de Nantes, les deux nouveaux franchisés Basilic & Co sont des commerçants aguerris. Entrepreneurs dans l’âme, ils souhaitent poursuivre leur parcours dans la restauration, au sein d’un quartier d’avenir. Le choix de l’enseigne Basilic & Co ? Une adhésion aux valeurs véhiculées, tout d’abord, mais également à la mise en avant des terroirs. Stéphane et Marie-Laure souhaitent promouvoir localement une restauration rapide de qualité, respectueuse des produits et des savoir-faire. Ils participent ainsi à relayer les messages forts de Basilic & Co à travers la métropole nantaise.
Une nouvelle pizzeria à Nantes Saint-Joseph qui promeut les produits de terroirs !
Avis aux fins gourmets de la région Nantaise, ainsi qu’aux amateurs de pizzas ! Découvrir l’enseigne, c’est l’adopter ! En effet, chez Basilic & Co, on y vient tout d’abord pour sa carte variée de pizzas. Des grands classiques revisités jusqu’aux créations iconiques de l’enseigne, chacune dispose de sa propre singularité. La pâte maison, tout d’abord, préparée en restaurant, qui garantit un moelleux et un croustillant uniques. Les garnitures des recettes, ensuite, respectent au maximum la fraîcheur et la saisonnalité des ingrédients. Base tomate ou crème, chacun y trouve son compte !
Outre les pizzas, la pizzeria propose des focacce à partager (ou pas), ainsi que des pizzette. Quoi de mieux pour agrémenter un apéritif, ou démarrer un repas ?
Des recettes de salades composées, accompagnées d’un petit pain garni, complètent cette sélection avec un soupçon de légèreté. Elaborées à partir des mêmes ingrédients que les pizzas, elles font le bonheur des fines bouches !
Du côté boissons et desserts, Stéphane et Marie-Laure apportent une touche de personnalisation. Ils ont sélectionné pour leur clientèle les bières Brigantine de Pornic (*), les jus de fruits signés Meneau, ainsi que les limonades jurassiennes Elixia. Les desserts en fin de repas intègrent – entre autres – les glaces artisanales et sorbets bio de chez Terre Adélice, et les nouvelles références de la marque.
Une nouvelle pizzeria à Nantes ouverte 7J/7
Basilic & Co, nouvelle pizzeria à Nantes, accueille sa clientèle 7J/7. Un restaurant ouvert le dimanche, vous n’avez pas rêvé ! Côté horaires, le service midi démarre dès 11h30. Le soir, la pizzeria accueille sa clientèle jusqu’à 22h00 pour le dîner. Les vendredis et samedis, le service se poursuit même jusqu’à 22h30.
Ce nouveau restaurant propose en outre la vente à emporter. A domicile ou au bureau, commandez une pizza Basilic & Co ! Contactez directement la pizzeria par téléphone, et récupérez ensuite vos pizzas à la sortie du four. Et si vous êtes retenus par la dernière série du moment, la pizzeria propose la livraison à domicile en partenariat avec Uber Eats et Deliveroo.
(Re)découvrez les savoureuses pizzas de terroirs Basilic & Co dans votre nouvelle adresse Nantaise !
Basilic & Co Nantes (Saint-Joseph)
8 rue Barbara | 44300 NANTES
Tél. +33 7 45 40 47 22
Réservations et commandes à emporter acceptées par téléphone.
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(*) L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
