Recette éphémère de Mars : la Vercouline

Du 11/03 au 31/03

Craquez pour la Vercouline, notre recette gourmande du Vercors : Crème, mozzarella française, bleu du Vercors-Sassenage AOP, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, fondue d’oignons et ciboulette fraîche. Après-cuisson : noix du Dauphiné.

La coopérative Vercors Lait

La coopérative Vercors-Lait, partenaire de toujours de Basilic & Co perpétue le savoir-faire fromager de ce coin de France. Le bleu du Vercors-Sassenage AOP, sélectionné sur cette recette éphémère, est la seule appellation fromagère de l’Isère.

La noix du Dauphiné

Produites à Saint-Romans (38), sur un domaine de plus de 30 hectares de noyers, nos noix sont de la variété « Franquette ». Clément, notre fournisseur, a repris la direction de l’exploitation familiale, tenue par ses parents depuis 35 ans.

Offre disponible uniquement dans les restaurants Basilic & Co participants :

  • ALBI
  • ANDREZIEUX-BOUTHEON
  • ANGERS (LES JUSTICES)
  • ANGERS (UNIVERSITE)
  • ANNECY
  • BEZIERS
  • BLOIS
  • BORDEAUX (BASTIDE)
  • BRIGNAIS
  • CARCASSONNE
  • CASTELNAU-LE-LEZ
  • CHANTEPIE
  • CHATENAY-MALABRY
  • CHOLET
  • CLERMONT-F (ANATOLE FRA)
  • CLERMONT-F (FONTGIEVE)
  • GRENOBLE (ALBERT 1ER)
  • GRENOBLE (JAURES)
  • LA ROCHE-SUR-YON
  • LE BOUSCAT
  • LE MANS
  • LIMOGES
  • LORIENT
  • LYON (GORGES DE LOUP)
  • LYON (LAFAYETTE)
  • MARSEILLE
  • MARSEILLE
  • MASSY
  • MEAUX
  • MERIGNAC
  • MONTELIMAR
  • MONTIGNY-LES-METZ
  • MONTPELLIER
  • NANTES (CLISSON)
  • NANTES (JULES VERNE)
  • NANTES (St JOSEPH DE PORTERIE)
  • NANTES (STRASBOURG)
  • NANTES 2 (SCHUMAN)
  • NIMES
  • OULLINS
  • PAU
  • PERIGUEUX
  • REIMS (JAURÈS)
  • RENNES (CLEMENCEAU)
  • RENNES (LAENNEC)
  • RENNES (REPUBLIQUE)
  • ROMANS-SUR-ISERE
  • SAINT ETIENNE
  • SAINT-HERBLAIN
  • SAINT-NAZAIRE
  • SARTROUVILLE
  • SEYSSINET
  • ST-BARTHELEMY-D’ANJOU
  • SURESNES
  • TALENCE
  • TOURS
  • VALENCE
  • VANNES
  • VICHY
  • VILLEURBANNE (WILSON)
  • VILLEFRANCHE-SUR-SAÔNE
  • VOIRON

* Uniquement disponible dans les restaurants participants (Voir liste ci-dessus). Prix de vente disponibles en restaurants. Les prix de vente peuvent varier d’un restaurants à l’autre. Offre sous réserve de disponibilités, non valable en livraison à domicile et non cumulable avec d’autres promotions en cours. Voir conditions détaillées en restaurants. Les restaurants Basilic & Co sont des unités autonomes exploitées par des entrepreneurs indépendants, consultez les menus des restaurants pour connaître les tarifs et horaires d’ouverture.